08.21.2020 «Овощ долголетия» в вашем рационе

08.21.2020 «Овощ долголетия» в вашем рационе

Советы от "Агрос" на неделю

1. Осуществляем рыхление грядок, полив и подкормку минеральными удобрениями (например «Кимира», «Нитрофоска»).

2. Сеем сидераты (например фацелию и горчицу белую).

3. Убираем лук и чеснок (ориентируемся на признаки готовности и созревания).

4. Собираем урожай баклажанов (например сорта «Валентина», «Бибо», «Эпик»).

«Овощ долголетия» в вашем рационе

Баклажан является уникальным овощем, который содержит самый сбалансированный витаминно-минеральный комплекс (кальций, калий, фосфор, магний, железо, натрий, витамины С, В1, В2, В5, РР), повышает уровень гемоглобина в крови, нормализует работу пищеварительной системы. В отличие от других овощных культур при термической обработке баклажан не теряет свои полезные свойства. Их оценили еще жители Древнего Китая: полосками свежего баклажана они очищали от налета зубы.

Другие интересные факты о баклажанах, особенностях их выращивания и приготовления вы можете узнать из интерактивной графики.