Брюссельская капуста - одна из наиболее ценных капуст. По содержанию витамина С превосходит остальные виды капуст и приближается к черной смородине. Содержание калия понижает кровяное давление и способствует заживлению тканей. Сорт среднеспелый, поспевает к сентябрю, холодостойкий. Кочанчики твердые, крепкие, плотные, массой до 15 г, на одном растении образуется до 45 шт. Ценность сорта: дружное формирование урожая. Обладают отличными вкусовыми и диетическими качествами, идеально подходят для домашней кулинарии и замораживания. При переработке и замораживании вкусовые качества не теряются.

Особенности выращивания: при высадке растения заглубляются до 1-го настоящего листа. В конце июля для ограничения роста и формирования более крупных кочанчиков удаляют верхушку стебля. При формировании кочанчиков удалять нижние листья, не оставляя при этом «пеньков». При выращивании брюссельская капуста нуждается в фосфоре и магнии, что улучшает завязываемость и плотность кочанчиков.

-	IV	-	V	70x70	VIII-IX

Сорт позднеспелый. Кочанчики округлые, средней плотности, массой 8-14 г, диаметром 2-4 см. Число товарных кочанчиков до 30 штук на растении. Общая масса до 500 г. Кочанчики обладают отличными вкусовыми и диетическими качествами. В них содержится втрое больше витаминов, чем у белокочанной капусты. Урожай снимают, когда кочанчики станут достаточно плотными и закрытыми. Рекомендуется для различных гарниров, в салатах, употребления в свежем виде, супах и для консервирования.

Особенности выращивания: при высадке растения заглубляют до 1-го настоящего листа. В конце июля для ограничения роста и формирования более крупных кочанчиков удаляют верхушку стебля. При формировании кочанчиков удалять нижние листья, не оставляя при этом «пеньков». При выращивании брюссельская капуста нуждается в фосфоре и магнии, что улучшает завязываемость и плотность кочанчиков.

-	IV	-	V	70x70	VIII-IX