Среднеранний сорт черешкового сельдерея для открытого грунта. Высота розетки 30-50 см. Листья перисто-рассеченные, блестящие, ароматные. Масса 200-300 г. Черешки сочные, с рельефными жилками. С хорошей ароматичностью, красивым окрасом. Долгое хранение после сбора. Богатый набор витаминов и минеральных солей, содержание клетчатки, низкая калорийность.

Особенности выращивания: посев производят на глубину 0,5-1,0 cм. При появлении 1-2 листочков растения пикируют или прореживают на расстояние 4-5 см. В грунт высаживают рассаду с 4-5 настоящими листьями. Нельзя засыпать верхушечную почку при посадке.

Оригинатор: ООО НПО "ГАВРИШ"

30-50	II-III	-	V	15x40	VIII-IX

Среднеспелый сорт. Розетка листьев вертикальная. Черешок длинный, темно-зелёный, изогнутый с внутренней стороны, без волокон. Масса одного растения 350 г. Ценность сорта: высокая урожайность и ароматичность, отличные вкусовые качества. Используют в свежем виде и для переработки.

Особенности выращивания: посев производят на глубину 0,5-1,0 cм. При появлении 1-2 листочков растения пикируют или прореживают на расстояние 4-5 см. В грунт высаживают рассаду с 4-5 настоящими листьями. Нельзя засыпать верхушечную почку при посадке.

Оригинатор: ООО "АГРОФИРМА ПОИСК"

60-65	II-III	-	V	15x40	VIII-IX

Многолетнее травянистое растение. В условиях Сибири выращивается как однолетнее или комнатное. В листьях содержится стевиозид, который в 300 раз слаще сахарозы. В отличие от сахара не имеет побочных эффектов. Является заменителем сахара для больных сахарным диабетом, с нарушением углеводного обмена, сердечно-сосудистыми заболеваниями. Рекомендуется употреблять чай со стевией для профилактики простудных заболеваний и гриппа. Листья используют свежими, засушенными, в виде сиропа или экстракта.

Особенности выращивания: на рассаду сеют в январе-марте в легкую, богатую, хорошо дренированную почву поверхностно; как комнатное можно сеять в любое время года. Семена прорастают при температуре +18-20 °С. Предпочитает легкие почвы. Не любит пересыхания и переувлажнения почвы. Лучше размещать в светлом, солнечном и теплом месте. Зацветает через 16-18 недель после всходов. Срезку листьев проводят в начале цветения.

60-70	I-XII	-	V-VI	30x30	V-XII

Многолетнее, низкорослое, подушковидное растение, предпочитающее теплые и солнечные участки. Листья и молодые побеги тимьяна применяют как приправу к разным блюдам, а также при засолке и мариновании овощей. Тимьян не только придает блюдам приятный вкус, но и способствует пищеварению. В народной медицине используют бактерицидные и дезинфицирующие свойства тимьяна.

Особенности выращивания: осенью рекомендуется укрывать перегноем.

10-15	III-IV	-	V	20-25	VI-IX

Тимьян – многолетний полукустарник высотой 35-55 см. Цветет в июне. Хорошо растет на ровных, открытых участках с рыхлыми, плодородными почвами, засухоустойчив. В качестве коврового растения находят применение в бордюрах, рокариях, альпийских горках, сухих ручьях, на первом плане миксбордеров. Обладает приятным сильным ароматом. Тимьян – прекрасный медонос. Свежую зелень используют как пряность в салатах, в свежем и сушеном виде – для приготовления приправ к мясным и рыбным блюдам, а также в соленьях и маринадах.

Особенности выращивания: сеют весной в парники или на гряды. Посев проводят на глубину 0,5-1 см. Семена мелкие, всходы плохо заметны. Субстрат должен быть легким, воздухо- и влагопроницаемым, содержать песок и торф в соотношении 1:1.

35-55	III-IV	-	V	20-25	VI-IX

Двулетнее холодостойкое пряно-вкусовое и лекарственное растение. Содержит минеральные соли, аскорбиновую кислоту, каротин, рутин, В первый год жизни образует розетку листьев, во второй - стебель и семена. Стебли прямостоячие, листья длинночерешковые, тройчатоперистые, зеленые с восковым налетом, цветы белые. Плод - удлиненная семянка, содержит эфирное масло. Рано весной тмин дает первую зелень, из нее готовят салаты, овощные пряные блюда. Семенами ароматизируют сыры, мучные изделия, их используют при засолке огурцов и квашения капусты. В пищу используют и корнеплод, который содержит большое количество витамина С. Во время цветения тмин – хороший медонос. Отвары и настои семян оказывают противовоспалительное действие при заболеваниях органов дыхания, слабительное и мочегонное действие.

Особенности выращивания: глубина заделки семян 1,5-2,0 см.

90	-	V	-	20x30	VI-IX

Среднеспелый сорт, кустового типа. Розетка листьев крупная, приподнятая, высотой 30-40 см, в фазе цветения — 160 см. Листья зеленые с сизым оттенком и восковым налетом, сильнорассеченные, очень ароматные, высоких товарных качеств. Используется на зелень, зонтики - для специй. Особенность сорта: высокая урожайность зелени, сильная ароматичность, медленное стеблевание, устойчивость к полеганию при поливе.

Особенности выращивания: семена высевают рядками, на глубину 0,5 см, в несколько сроков за сезон с интервалом 20-25 дней. Посев не загущать. Необходим регулярный полив.

160	-	V-VII	-	5-7x30	VI-IX

Раннеспелый сорт. Розетка полуприподнятая, высотой 20-25 см. Лист крупный, без воскового налета, сильнорассеченный. Черешок листа прочный, вертикально расположенный, не полегает. Устойчив к корневым гнилям, полеганию. Ароматичность сильная. Используется в свежем виде и для консервирования.

Особенности выращивания: семена высевают рядками, на глубину 0,5 см, в несколько сроков за сезон с интервалом 20-25 дней. Посев не загущать. Необходим регулярный полив.

Оригинатор: ООО "НПО "ГАВРИШ"

20-25	-	V	-	10x20	VI-IX

Среднеспелый сорт. Лист среднего размера, зелёный, среднерассечённый со слабым восковым налётом. Растение в фазе цветения 90-95 см, раскидистое, среднеоблиственное. Зонтик среднего размера, плоский, среднелучевой. Ароматичность сильная. Зелень укропа богата витаминами, высоким содержанием солей железа, калия, кальция, фосфора в легко усвояемой форме. Содержит эфирное масло, обусловливающее его аромат и вкус. Используют в основном на специи и для получения зелени в течение лета.

Особенности выращивания: семена высевают рядками на глубину 0,5 см в несколько сроков за сезон с интервалом 20-25 дней. Посев не загущают. Необходим регулярный полив.

90-95	-	V-VIII, IX	-	10x20	VI-IX

Среднепоздний кустовой сорт (45-50 дней от всходов до уборки на зелень, 100-110 дней – на специи). Облиственность сильная. Лист крупный, сизо-зеленый, сильнорассеченный, очень ароматный, насыщенного вкуса. Масса растения на зелень – 20-25 г, на специи – 55-60 г. Сорт отличается поздним стрелкованием. Идеален в свежем виде и как приправа.

Особенности выращивания: регулярное рыхление междурядий и достаточный полив. Выращивают рассадным и безрассадным способом.

-	IV	V	V	30x30	VII-IX

Раннеспелый, очень урожайный сорт. Растение сильнооблиственное, листья крупные, ярко-зеленые. В свежих листьях укропа содержится до 14% сухого вещества, в том числе сахара, витамин С, каротин, минеральные соли. Сорт после сбора зелени возобновляет рост боковых побегов. Этот нежный, с сильным ароматом сорт идеален для потребления в свежем, сушеном или консервированном виде, хорош как приправа ко многим блюдам, не заменим для солений. 

Особенности выращивания: относится к культурам с несколькими сроками посева: осенью (под зиму), весной и летом несколько раз с интервалом 15-20 дней.

-	-	V-VIII	-	10x20	VI-IX

Среднеспелый сорт. Растение раскидистое, сильнооблиственное. Стебель прямостоячий, нежный. Листья тёмно-зелёные, сильнорассечённые, с сильным ароматом и отличными вкусовыми качествами. Зонтик образуется позднее, чем у других сортов. Ценность сорта: дружное формирование нежной зелени, медленное стеблевание, высокая ароматичность. Рекомендуется для употребления как пряность в свежем, сушёном, солёном виде.

Особенности выращивания: семена высевают рядками на глубину 0,5 см в несколько сроков за сезон. Посев не загущают. Необходим регулярный полив.

110-150	-	V-VII	-	10х20	VI-IX

Раннеспелый высокоурожайный сорт. Растение в фазу цветения высотой до 1 м, полураскидистое, образует крупный многолучевой зонтик. Листья зеленые, очень ароматные, нежные, сочные. Достоинства сорта: рано и дружно формирует урожай зелени, к концу сезона образует высококачественный ароматный зонтик. Рекомендуется для употребления в свежем виде, замораживания и использования в качестве специи для консервирования овощей.

Особенности выращивания: семена высевают рядками, на глубину 0,5 см, в несколько сроков за сезон с интервалом 20-25 дней. Посев не загущать. Необходим регулярный полив.

100	-	V	-	20x20	VI-IX

Среднепоздний сорт для открытого грунта и теплиц. Долго не переходит к цветению. Лист без воскового налета, с высокой ароматичностью. Розетка приподнятая, высота растения до 30 см. Устойчив к корневым гнилям, полеганию. Компактное объемное растение с прочными черешками листьев, великолепно переносит колебания температур. Используется в свежем виде и для консервирования.

Особенности выращивания: семена высевают рядками, на глубину 0,5 см, в несколько сроков за сезон с интервалом 20-25 дней. Посев не загущать. Необходим регулярный полив.

Оригинатор: ООО "НПО "ГАВРИШ"

30	-	V	-	20x20	VI-IX

Позднеспелый. Растение компактное, высотой 105-115 см, с наличием прикорневых розеток у основания стебля. Стебель темно-зеленый, сильнооблиственный, с укороченными междоузлиями. Листья длинные, темно-зеленые, сильнорассеченные. Центральный зонтик выпуклый, крупный, с большим количеством лучей. Ароматичность сильная. Рекомендуется для использования в свежем и сушеном виде в кулинарии, в качестве пряной приправы и для ароматизации различных блюд и соусов.

Особенности выращивания: семена высевают рядками на глубину 0,5 см в несколько сроков за сезон, с интервалом 20-25 дней. Посев не загущают. Необходим регулярный полив.

105-115	-	V-VII	-	10x20	VI-IX

Высокоурожайный, позднеспелый сорт. Растение сильнооблиственное. Листья крупные, сочные, нежные, ароматные, высоких товарных качеств. Все надземные части растения содержат эфирные масла и обладают очень приятным вкусом. Растение долго не формирует соцветия, что позволяет длительное время использовать его на зелень. Прищипывание верхушки вызывает образование боковых побегов, за счет этого увеличивается выход товарной продукции. Используется в свежем виде и для консервирования.

Особенности выращивания: семена высевают рядками, на глубину 0,5 см, в несколько сроков за сезон с интервалом 20-25 дней. Посев не загущать. Необходим регулярный полив.

-	-	V	-	20x20	VI-IX

Среднеспелый сорт, предназначен для получения высококачественной зелени. Розетка листьев приподнятая. Лист крупный, темно-зеленый, обладает повышенным содержанием эфирных масел. Зелень нежная, сочная, с хорошем ароматом. Используется для потребления в свежем виде, при консервировании и для сушки. Ценность сорта: сильная облиственность, стабильная урожайность, высокие вкусовые качества продукции, длительный период хозяйственной годности. Особенности выращивания: Семена высевают рядками, на глубину 0,5 см, в несколько сроков за сезон с интервалом 20-25 дней. Посев не загущать. Необходим регулярный полив.

80-120	-	V-VII	-	20x20	VI-IX

Среднеспелый сорт. Растение развивает мощную зелень с сильным ароматом. Розетка листьев мощная, полуприподнятая. Листья зелёные, сочные, ароматные. Созревание дружное. Урожайность зелёной массы 1,8-3 кг с м². Выращивается прямым разреженным посевом семян в грунт. Укроп используется в основном на специи, а также для получения зелени в течение лета.

Особенности выращивания: семена высевают рядками, на глубину 0,5 см, в несколько сроков за сезон. Посев не загущать. Необходим регулярный полив

50-60	-	V-VII	-	5-7x30	VI-IX

Среднеспелый сорт. Розетка листьев приподнятая. Лист среднего размера, сильнорассеченный, зеленый, с восковым налетом. Растение компактное, хорошо облиственное. Ароматичность сильная. Используют в салатах, как приправу, как специи для засолки,солят, сушат.

Особенности выращивания: относится к культурам с несколькими сроками посева: осенью (под зиму), весной и летом несколько раз с интервалом 15-20 дней.

-	-	V-VIII	-	10x20	VI-IX

Среднеспелый сорт. Розетка листьев полуприподнятая. Лист среднего размера, зеленый, среднерассеченный. Растение в фазе цветения высотой 130- 140 см, раскидистое, сильнооблиственное. Зонтик среднего размера, выпуклый, многолучевой. Масса одного растения при уборке на зелень 25-30 г. Ароматичность хорошая.

Особенности выращивания: семена высевают рядками на глубину 0,5 см в несколько сроков за сезон с интервалом 20-25 дней. Посев не загущают. Необходим регулярный полив.

130-140	-	V-VIII	-	10x20	VI-IX